创业开餐厅的第一件事就是要取个好名字。
餐厅名称是餐厅的品牌，也是餐厅的第一印象，重要性不言而喻。
起个名字，需要考虑很多事情，比如行业特点、定位、营销力度、口感、菜色风味等等。
品牌特点命名：如湘菜馆、江南小馆、碳烤鱼、河南大舞森、东北烧烤、渔乡海鲜等等。
地区特点命名：如四川和国安酒店、云南人家、滇味楼、徽记食行、南京大牌档、上海老饭店等等。
设定形象：如伊莎贝拉餐吧、赛纳之爱、RAY天使咖啡、屋顶花园等。
字面外形：如太平洋咖啡、U街小吃、M记汉堡、KFC炸鸡，这样的名字极易识别，使品牌形象极具冲击力。
简洁明了，寓意深刻的名称，家常的海颐餐厅、有趣的餐厅大侠、融合文化意境的传统楼、情调万分的春意弄、新四纪港式餐厅等等，都符合了中国文化中往往是寓意和高雅文化的一种形式。
总之，餐厅品牌起名要考虑到品牌特点和风格，找到准确的市场定位，准确表达菜品和服务的定位，同时要有个人化和区别化。
点餐的消费者看到这个名称，一下子就能产生购买欲望。
所以餐厅起名很重要，但餐厅更需要的是热情好客、不赶客的经营。