立冬是中国二十四节气中的第19个节气，时间是每年的11月7日或8日。随着立冬的到来，天气逐渐寒冷，人们的身体也开始逐渐虚弱。此时，适当的食补很有必要，来增强身体抵御疾病的能力。下面，我们来介绍一些适合立冬以后食用的大补食物。 一、葱姜蒜 葱姜蒜是我们日常生活中使用较多的三种食材。它们不仅能使菜肴更加美味，还是一种良好的药物食品。这些调料都具有刺激胃肠道蠕动、促进食欲的作用，而蒜更含有丰富的大蒜素，可以帮助预防疾病，增强免疫力。 二、鸡汤 鸡汤在中医博大精深的饮食疗法中有着重要地位。它富含蛋白质、矿物质和胶质等营养素，不仅可以滋养身体，还可以调节人体的免疫功能。尤其是在寒冷的冬季，喝一碗热腾腾的炖鸡汤，不但可以暖身，还能增强身体的抵抗力。 三、红枣 红枣是一种保健食品。它富含多种营养物质，如维生素、矿物质、果胶纤维等，能够较好地滋补人体。红枣还有活血化瘀、益气养血的功效，因此在冬季经常食用可以很好地预防和缓解一些疾病。 四、芝麻 芝麻含有大量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、微量元素和丰富的维生素E等成分，是人体所需营养素种类齐全的食品之一。芝麻具有补脾益肝、润肠通便、补血止血的功效，冬季食用可以很好地增加营养。 五、鱼 鱼肉富含蛋白质、矿物质等多种营养素，具有滋阴补肾、生津止渴、补虚益气等功效。特别是寒冷的冬季，更应该多吃些鱼肉，以增强体质和免疫力。 以上这些食物是立冬以后受到中医热捧的大补食品，食用它们可以帮助我们很好地维护身体的健康。但是，不同人的体质存在差异，适合的补品也会不同，吃补品还是要因人而异，不可盲目跟风，要选择对自己体质适宜的补品进行补充。