孙字在汉字中是一个很常见的字，也有很多人姓孙。
如果您想以孙字为首的名字为您的餐馆命名，以下是一些创意建议。
1、孙家小笼
这家餐馆可以提供小笼包、蒸饺子、小吃等传统的中国菜肴，并在菜单上注重新鲜和品质。
它的名字中的孙字源自其所有者的姓氏，为餐馆增添了一份亲切感。
2、老孙面馆
这是一家以传统面食为特色的餐馆，提供各种面条，如刀削面、拉面、炖面和拌面。
以“老孙面馆”命名不仅代表了老板的姓氏，同时还带有一份传统的、亲切的感觉。
3、孙家饺子馆
这是一家以饺子为主的餐馆，提供各种口味和形状的饺子，如水饺、韭菜饺子、虾仁饺子、锅贴等。
以“孙家饺子馆”为名，展现出家庭的感觉，让顾客感到温暖和舒适。
4、孙记小吃店
这是一家小吃店，提供各种经典的小吃，如煎饼果子、豆腐脑、臭豆腐、羊肉串等。
以孙记小吃店为名，让顾客感受到这是一家历史悠久、品质优良的小吃店。
5、孙公餐厅
这是一家中餐馆，提供各种中式菜肴。
以“孙公餐厅”命名，除了表达对老板孙姓的尊敬，还让人感受到这是一家有文化、有历史的中餐馆。
总之，以孙字为首的名字为餐馆增加了生动、亲切的感觉，让人感受到这是一家拥有传统和家庭味道的餐厅。