酸菜红豆汤是陕西民间老年夜饭上必备的一道汉族传统早点,也是陕西汉族民间风味小吃之一。据说,旧时人们都有做红豆的习惯。据说,人们天性胆小,在吃的时候食用红豆,可以得到驱邪、止惊悸、除秽、止灾的作用。
红薯红薯也是陕西老百姓喜欢吃的主食之一,在陕西地区,广东人过年时必不可少的主食是红薯,尤其是在年夜饭时吃,而且又叫“年饭”。这种主食不仅好吃,而且还有滋补身体的功效。
菠萝炖鱼鲫鱼是中国传统【学习更多 12生肖配对表知识请关注 :星谷星座常识网,Www.iXINggu.cc ,}的吉祥食品,在民间一直被誉为“福源鱼”。这是一个山珍海味齐全的安徽汉族名菜。无论是炖鱼,还是做鱼,都有很好的滋补功效。
绿豆芽黄豆芽是黄豆芽中的盛产地,黄豆芽中含有大量的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等矿物质。豆浆中含有的淀粉酶可分解食物中的酵素,能增加食物的消化率。而且,绿豆芽中含有大量的蛋白质,能促进人体健康。
苦瓜苦瓜具有清热凉血的功效,有良好的清热解暑作用。苦瓜性凉,能清热除烦,是一种很好的解毒食物。苦瓜中含有的维生素E,还能有效抑制电脑显示器与屏幕的光反射作用,对于中暑、心悸、眼睛疲劳等都有较好的治疗作用。苦瓜的富含维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C等,具有清热解毒、消肿排脓、消炎利湿、健胃消食等功效。因此,吃苦瓜还具有健脾开胃的作用。苦瓜富含B族维生素,具有扩张血管、改善血液循环、增强身体免疫力的作用,对于心血管疾病、高血压等有很好的预防作用。
绿豆绿豆具有清热解毒、利水消肿、凉血止血、清热排脓、清热解毒的功效。一般来说,绿豆60克,纤维素1毫克,果胶5毫克,糖含量2毫克,维生素B1毫克,无机盐占6毫克。将绿豆洗净,浸泡在水中,用清水浸泡三天,再浸泡半个小时,夏天不吃饭的人可每天服用。注意,绿豆不适宜每天服用1克,服用适量即可。
苦瓜果中含有丰富的苦瓜纤维,能将粪便排出体外,起到减肥、防便秘、美容、美容养颜等作用。另外,苦瓜富含蛋白质、脂肪、粗纤维、无机盐等,食用后不仅对身体有好处,还能增强人体免疫功能。苦瓜营养价值高,经常食用苦瓜能够预防动脉硬化,缓解便秘。苦瓜的果肉不仅营养丰富,还能具有很好的利尿作用。
中医认为,苦瓜性寒,有清热、健脾、利尿等作用,因此,孕妇吃得多,