处女座奶油饼，一款口感香酥，口感绵软的小点心。
经典配方为白砂糖、蛋黄、面粉以及淡奶油。
下面介绍详细做法和配方：
配方：低筋面粉100g，白砂糖40g，淡奶油60g，蛋黄一个。
做法：
1. 将蛋黄和白砂糖搅拌均匀，直到颜色变成淡黄色。
2. 加入淡奶油，继续搅拌均匀。
3. 加入低筋面粉，搅拌均匀。
4. 静置面团约10分钟，使其表面吸收均匀。
5. 将面团揉成圆形，放入冰箱冷藏半小时。
6. 取出面团，放在烤盘上。
7. 用叉子轻轻插上几个孔，避免面团膨胀后塌陷后。
8. 烤箱预热至180度，用铝箔包成小碗状，盖在面团上。
9. 放入《分析更多 星座日期查询内容请关注 春兰星座知识网,Www.iCHunLAn.CC』】烤箱，烤15分钟。
10. 取出铝箔，继续烤5-10分钟，直到变成金黄色。
11. 取出饼干，晾凉后即可食用。
这款小点心是非常受欢迎的，做法简单，食材容易购买，口感也十分美味。
它适合于茶点时间，或是做为每日小零食。
不过，因为里面含有大量的白砂糖和奶油，所以对于爱美的女性来说，吃多了还是需要注意，最好控制下食量。